Ihanaa syysaikaa eletään ja keittiössä tuoksuu milloin mikäkin herkku, kun talvivarastoja täytetään. Nyt tuoksuu omena, josta saa niin monenmoista suuhunpantavaa. Omenasato on ollut runsas, joten ei muuta kuin hommiin.
Omenahilloa keitän aina siskoni ja minun vanhan kotitalouden oppikirjan ohjeen mukaan, kuinkas muuten. Parhaat ohjeet ovat vanhoissa keittokirjoissa, kuten äitinikin tietää, joka kokkailee nuorena, jo ennen sotia, saamansa keittokirjan resepteillä.
Nyt on hilloa ja voi taas paistaa lettuja, pannaria, ottaa iso lusikallisen hilloa aamupuuron kyytpojaksi, täytellä kakkuja ja kääretorttuja tai mitä nyt ikinä keksiikään.
Tein Mariaanan ihanan Vuonon kimallus -blogin ohjeella crumblea omenoista. Maistui vaniljajäätelön kanssa aivan mahdottoman hyvälle.
Kuistille tein syyskattauksen vanhan silakkatynnyrimme päälle.
Hei, hei taas ja aurinkoisia syyspäiviä!
Rakkaudella Maija
