Syyspuuhia

 Heissan!

Syyssateet ovat vyöryneet viime päivinä ylitsemme tummine pilvineen.  Välillä aurinko paistaa niin, että vesipisaroin kuorrutettu kuusiaita saa ylleet erivärisiä jalokivikoristeita. Kaunista kuin mikä. Syksyn väriloistoa voi ihailla sateenkaarena taivaalla, ruskana puissa, pensaissa ja varvuissa ja sitten vielä noissa kuusiaidan jalokivissä. 

Orava on säilönyt ahkerasti ja kerännyt itselleen talvivarastoa. Hienoa ilmakuivattua tattia on tulevan talven ruokalistalla ainakin tiedossa. 

Minä puolestani varustauduin syksyyn uusilla villasukilla ja haisaappailla. Sukat oli kudottu jo viime syksynä, mutta lankojen päättely taas jäi ja jäi...🤣

Syksyyn kuuluu myös ystävien tapaaminen. Saimme vieraaksi rakkaan ystävän ja ilokseni nuorempi tyttäremme ja vävymme tarjoutuivat kokkaamaan. Ulkona isolla pannulla tehtiin paella ja se maistui sekä liha, että kasvisversiona niin herkulliselta. Alkuruokana sienikeittoa, pääruokana Iberian niemimaalta paellaa ja tiramisua naapurista eli Apenniinien niemimaalta. 

Minun tehtäväkseni jäi vain kakun teko kahvin seuraksi. Poimin pihalta viimeisiä syyskukkijoita kakun koristeeksi. Päälle vielä vadelmaa ja syksyn ehkä viimeinen marjakukkaiskakku pääsi pöytään. 

Ikkunoiden pesu kuuluu myös syksyyn ja nyt minulla on siihen ihan uusi väline, jota esittelen ehkä myöhemmin. Ikkunoiden pesu sujuu leikiten. 

Mitä puuhia Sinun syksyysi kuuluu ?

Syysterveisin Maija ❤️

Perjantaivieraita

Heissan!

Eilen saimme vieraiksemme kaksi ystäväpariskuntaa. Meillä oli vapaapäivä, sillä Amore oli luottamustehtävissä. Minulla oli näin koko päivä aikaa valmistella vieraiden tuloa. Olin jo etukäteen suunnitellut menun ja siihen kuuluvat leivonnaiset.

Glögiaika on jo parhaimmillaan. Ilta aloitettiin tuolla höyryävällä juomalla. Glögilasin reunaan leivoin kaupan valmiista piparitaikinasta pikkuiset piparkakkuvenevajat, jotka maistuivat glögiä hörppiessä.

Menu koostui kahvikupista tarjottavasta juurescappucinosta, jonka ohje on K-Ruoka -sivustoilla. Sen kanssa tarjottavaksi leivoin pähkinäisestä sämpylätaikinasta kateleivät. Pyöritellyt sämpylät paistoin muffinipellillä, jolloin sain niihin hauskan muodon. Leivän ympärille kääräisin juuttinarua ja koristeeksi vielä kasvimaalta näin syksyllä huumaavasti tuoksuva rosmariininoksa.

Pääruuaksi valmistimme poronkäristystä  jota haudutimme takassa yön yli. Me lisäämme usein käristykseen olutta ja pekonia ja niin teimme nytkin. Ja mitä olisi poronkäristys ilman muusia, jonka tällä kertaa höystimme bataatilla ja näin saimme siihen myös hiukan väriä. Lisäkkeeksi riitti vain puolukkahillo ja etikkakurkut.

Jälkiruuaksi kokosin laseihin annokset vaniljajäätelöstä ja uuniomenahillosta. Annoksen kruunuksi pursottelin vielä kermavaahtoa.

Teen kanssa tarjottavaksi leivoin sacherkakun, joka mielestäni sopii tähän syyspimeään aikaan tarjoiltavaksi. Kakkua tehdessä muistelen Itävallan matkojamme, joten se on tavallaan matkamuisto reissuiltamme.

Laitan vielä muutaman kuvan kattauksesta  joka on syksyinen, mutta jossa on ehkä jo ripaus lupausta joulusta.

Ystävien kanssa aika kuluu kuin siivillä ja mikä on sen parempaa kaamosalakulon torjuntaa, jos sellaista jollain on.

Leppoisaa lauantaipäivää ihan jokaiselle! Rakkaudella Maija

Retkellä takapihalla

Moikka kaikille !

Kevät tulee vaikkakin hitaasti, mutta silti ehkä varmasti. Kun ihan sadan prosentin varmuudella ei voi luvata. Eihän kesäkään tullut viime vuonna. Mutta mepä lähdimmekin retkelle, takapihalle. Ei retkelle menoon tarvitse varata montaa tuntia aikaa tai jotain erityisiä kohteita. Retkelle voi mennä myös takapihalle. Eikö se ole retki, kun on eväät pakattu koriin? Meillä on terassikausi nyt avattu. Takapihan patiolle kannettiin pöytä ja tuolit ja suunnistimme sinne makkaran ja letun paistoon, kuten pojan perheen kanssa oli sovittu. Pikkuinen puolitoistavuotias lapsenlapsi tykkää kovin grillaamisesta.

Eiliseksi luvattiin 7 astetta lämmintä ja aurinkoista, vaan toisin kävi. Aurinko peittyi pilviin ja tuuli kylmästi. Kauaa ei huvittanut paikoillaan istua. Mutta se grillauskauden ensimmäinen puugrillillä paistettu makkara maistui aivan mahdottoman hyvälle ja sitten vielä toinenkin! Jälkkäriksi vielä muurinpohjalettuja mansikkahillon ja kermavaahdon kera, niin olipa kylläinen olo. Tulen loimussa oli lämmintä, mutta muuten niin kylmää, että aika pian ajatus sisälle menosta tuntui mukavalta. Retki oli kuitenkin onnistuneesti saatu päätökseen ja se oli hyvä se.

Nitriitittömät makkarat, lihaisat makkarat, vähemmän lihaisat makkarat, alumiinifoliossa makaronilaatikkoa lämpiämässä pienimmälle ja kasvismakkarat odottivat vielä paketissa. Jokaiselle jotakin.

Retken jälkeen heken sisällä lämmiteltyämme lähdimme tekemään kevään ensimmäisiä puutarhahommia. Omena-, kirsikka- ja päärynäpuiden sekä marjapensaiden leikkaus oli ollut tekolistalla jo jonki aikaa. Niinpä sakset käteen ja leikkaamaan. Asrid Lindgrenmäiset suuret, runsaina pumpulipalloina kukkivat omenapuut ovat minun unelmani, joten ei niistä liikoja oteta. Eli ei mitään kovin oikeaoppista leikkaamista, mutta hiukan pitää suitsia ylinpiä oksistoja.

Tänään tuoksuu keväälle. Lämmintä on kahdeksan astetta ja muuttolintuja saapuu. Tänään juhlimme myös miniän isän pyöreitä vuosia yllätyskekkerein. Hyvin oli salaisuus säilynyt ihan juhlapaikan ovelle saakka. Tein onnelliselle Trabantin omistajalle päiväunityynyn Trabantin kuvalla varustettuna. Onnea vielä synttärisankarille tätäkin kautta!

Nyt on vaihtoehtona lähteä lenkille tai mennä päivätorkuille. Saas nähdä kumman valitsen.

Leppoisaa sunnuntai-iltapäivää! Rakkaudella Maija

Hyvää Ystävänpäivää! - Buon San Valentino! - Happy Valentines!

Moikka! - Ciao! - Hello!

Talvi on edennyt taas jo siihen vaiheeseen, että ystävänpäivää vietetään huomenna. Meillä otetaan varaslähtö ja istumme meillä jo iltaa tänään yhdessä perheemme ja ystäviemme kanssa.

Yhdessä olimme ystäviemme kanssa syksyllä Sisiliassa ja sen kunniaksi tytär on luvannut leipoa meille sisilialaista cassata-kakkua. Voimme näin talven pimeydessä muistella vielä päiviä Sisilian kuuman auringon alla, miten kuuma hiekka poltti jalkojen alla, miten pulahdimme turkoosiin, kristallinkirkkaaseen veteen ja miten sametinpehmeä pimeys kääri meidät illan tullen lämpöiseen syleilyynsä.

Mitä muuhun tarjoiluun tulee, on toinen tytär luvannut pyöräyttää creme bruleet ja katsotaan, mitä me saamme miehen kanssa aikaiseksi. Minä siis yhdellä kädellä! Mutta kaikkein tärkeintä on viettää aikaa rakkaan perheen ja ihanien ystävien kanssa.

Suloista Ystävänpäivää, rakkaat blogiystävät <3 Pitäkää huolta itsestänne, rakkaistanne ja ystävistänne! Halit Maija

Buon San Valentino a tutti amigi! - Happy Valentines to all my friends! Maija